卡皮利亞(Caipirinha)
村姑的魅力來自於萊姆的清爽感
和砂糖的甜味
在巴西極受歡迎的雞尾酒...卡皮利亞在葡萄牙文中是[鄉下姑娘]
[農村小姐]的意思...加入了大量的新鮮萊姆汁,讓味道和外觀同樣清新爽口...砂糖的甜味也是十分愉悅,是夏季型的雞尾酒,最適合盛暑中的疲憊身軀...
配方裡記載的是白蘭姆酒,但原來使用的基酒是巴西的甘蔗酒(Cachaca)...此酒和蘭姆酒同是使用甘蔗為原料的蒸餾酒,一般會被分類為蘭姆酒系裡...但巴西國內,或許因為曾和西班牙發生過交易對立,因此明確區分出甘蔗酒和蘭姆酒
最適合下班吃飽飯後懶懶的來喝一杯放鬆一下,為明天的戰場繼續奮戰吧!!
朋友們!!小編為你們加油~~~(呼喊中)
取自 上田和男
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